Ascorbic acid merupakan reduktor poten dan agen antioksidan yang berfungsi untuk melawan infeksi bakteri, reaksi detoksifikasi, pembentukan kolagen pada jaringan ikat longgar, gigi, tulang, jaringan ikat, kulit dan kapiler. Vitamin C terdapat pada buah sitrus dan sayuran, tidak dapat diproduksi atau disimpan oleh manusia sehingga harus didapatkan melalui makanan. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan penyakit scurvy.
Technical Parameters:
Penampilan: Bubuk kristal putih
Bau: Hampir tidak berbau
Kelarutan: Larut dalam air
Titik Leleh (℃): 190
pH: (5%) 2,1 – 2,6
Kejelasan: Bening
Penerapan
- Bahan tambahan pangan untuk manusia atau hewan
- Bahan additif kosmetik dan produk kecantikan
Pengemasan dan Penyimpanan
- Packing 25 kg/bag
- Simpan di tempat dingin dan kering (terhindar dari cuaca)
Informasi lebih lanjut silahkan hubungi kami